Le Potimarron Red Kuri est une courge rampante originaire du Japon. Ses fruits sont rouges orangés, en forme de toupie et peuvent peser de 1 à 4kg. Sa chair est dense, savoureuse avec un petit goût de châtaigne.  Les plants doivent être mis au jardin de mai à juillet pour une récolte dès septembre.

Le potimarron peut se conserver longtemps dans un endroit frais et sec. C'est le seul légumes dont la teneur en vitamines(A B C D E) augmente régulièrement après récolte, pour être optimale après 4 mois.

Plant bio vendu en pot de 10,5cm